低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。 一、性能特点 1.结构:采用高档不锈钢外壳,双重防辐射屏蔽设计,坚固耐用。 2.工作:只设简单开关旋钮,起锅后*调节,操作方便。 3.节能:加热点集中,灶面周围不发热。有过热保护,防止锅烧干。 4.环保:**静音设计,无明火燃烧,无烟尘,无废气排放,五污染。 5.安全:自动出水功能,更显人性化智能。多重安全保护设置,性能更安全可靠。 二、应用行业 1.餐饮(酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排档、饭馆等) 2.单位食堂(企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂、*等) 3.食品单位(煲汤、火锅、炖肉、煮面食等) 科思博矮背低汤灶电磁炉有以下特点: 1.模块IGBT采用德国原装进口(英飞凌品牌)。 2.*有无锅检测功能,省电又安全。 3.锅具防干烧、线盘高温保护、**灵敏防漏电装置,高标 准防电压波动功能。 4.具有五防功能:防水、防油、防虫、防漏电、防电压波动保护功能。 5.机芯散热片*特设计,前吸风后排风散热系统,达到散热彻底,延长机芯寿命。 6.微晶锅耐高温、耐冲击。 品牌:科思博 原装进口IGBT模块,有无锅检测功能,18重安全保护设设置。机芯使用风冷方式,结构采用全封闭式,**关键电器元件运行更稳定的长久。无级火力控制,防水设计,采用不锈钢齿轮传动,手柄采用铝合金压铸成型,坚固耐用。显示器具有故障中文显示功能,用电量显示,采用彩屏LED,防真火力显示,实时使用功率显示。炉体采用高档不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,达到防水等级IPX4,有多重立体防辐射外壳设计,防止磁场泄露,线盘采用丝包铜线。